蕭小姐,原本在台北從事金融業,看過朋友開的小熊燒很喜歡,毅然決定離開台北,利用自家的門口販賣小熊燒,但其實地點並不熱鬧心中還是怕怕的,有點忐忑不安
經過了總部詳細的講解,也解除了心中的疑問,立刻簽約加盟,進入小熊燒的開店程序
拿到了總部給的小熊燒製作手冊,小熊姊姊也要開始教導如何製作小熊燒,不過手還是會有點顫抖,哈哈
烤好的小熊燒,你們感覺有OK嗎?
我們也來嚐嚐看,恩!還不賴吧
其實整個SOP流程都很完整,一下子就學會了,回家等餐車,就要試賣囉!
跟米娜小木屋一樣,我們要先去訂做鐵架,但米娜攤車輪子比較大,就是要輕巧好推,好收納
這次米娜攤車的最大特色就是招牌可以升降,因為有些人家的門都很低,可能會推不進去,另若攤子放外面,打烊蓋帆布也比較容易,因為女生都沒有很高
背面也來一張,這樣有看清楚了嗎
製作完成的米娜攤車,也要如期地送到竹東囉
二個小時後,攤車送抵竹東,米娜攤車就立刻開攤準備要試賣了,不過街上怎麼好冷清,好像都沒什麼人,旁邊也沒人開店做生意,這樣會有生意嗎?
先不管啦!憑我的直覺就對了,做再說,各式操作道具也都就定位
照老師教的先測量溫度
投射燈開吧!照亮我們的前程\
燃燒把!小熊,我們一切靠你了
小攤子雖小但五臟俱全,焊上了大傘的插座,讓小熊燒攤子更閃亮
愛心小熊先出動,以為烤一些可以讓人試吃
哈!門都沒有,一烤下去,怎麼顧客馬上四面八方而來,難道大家都知道小熊燒好吃!是嗎?我也不知道
顧客一下子就把攤子包圍,我看連試吃都不用了
米米娜娜可愛的造型,紅豆跟花生麻糬,確實好好吃,店長推薦
美麗的店長看也嚇了一跳,好在隔壁的姊姊趕快來幫忙,解救了慌張的可人兒
駕駛BMW的女車主,顧不得已經逆向停車,還是要得到小熊燒,一次來個三盒才過癮
應該是趕著要去接小孩吧!我猜..
附近的上館國小學童我看是要瘋狂了,希望有小熊燒的陪伴他們都可以幸福的長大,在此祝福蕭小姐順利成功!!
小熊與樹小熊燒竹東和江店:新竹縣竹東鎮和江街363號 (上館國小旁)營業時間:下午2:00-600
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